Økologisk sojaprotein

Økologisk sojaprotein udvindes af økologiske sojabønner ved hjælp af en separationsproces. Sojaprotein er et planteprotein, og dets aminosyresammensætning ligner mælkeprotein. Bortset fra methionin, som er lidt lavere, er indholdet af andre essentielle aminosyrer relativt rigt, som er et plantebaseret komplet protein.

Med hensyn til ernæringsværdi kan det svare til animalsk protein. Med hensyn til genetisk struktur er det også tættest på menneskelige aminosyrer, så det er det mest nærende planteprotein. Sojaprotein har de uforlignelige fordele ved animalsk protein. Selvom sojaprotein har meget lidt methionin, indeholder det ikke kolesterol. Dets unikke fysiologisk aktive stof - isoflavoner har den effekt at sænke kolesterol.

Den er ideel til vegetarer, vegetarer og laktoseintolerante patienter. Det repræsenterer en komplet proteinkilde, og dets aminosyrekarakteristika er tættest på animalsk protein.

Vi leverer 100% økologisk sojaproteinpulver, som er gul/cremehvid. Den er ikke-GMO og glutenfri. Den har ingen tilsætningsstoffer. Desuden er det meget rent og en ideel kilde til vegetabilsk protein med højt indhold.