Beskyttelseserklæring: Dit privatliv er meget vigtigt for os. Vores virksomhed lover ikke at videregive dine personlige oplysninger til ethvert udstrækning uden dine eksplicitte tilladelser.
model nr.: OGWPS
Oprindelsessted: Kina
Typer Af: Emulgatorer, Stabilisatorer, FORTYKKELSER
Transport: Ocean,Land,Air
Betalings type: L/C,T/T,D/P,Paypal,Money Gram,Western Union
Incoterm: FOB,CIF
Økologisk kartoffelstivelse fremstilles af økologiske kartofler. Kartoflerne knuses, og stivelseskornene frigøres fra de ødelagte celler. Stivelsen ekstraheres derefter og tørres til pulver. Kartoffelstivelse kan i de fleste tilfælde erstatte majsstivelse, da det også er et fortykningsmiddel til fødevarer, såsom supper, saucer, dej, bagværk mv.
Den indeholder typiske store ovale sfæriske granula, deres størrelse varierer mellem 5 og 100 μm. Kartoffelstivelse indeholder minimalt med protein eller fedt. Dette giver pulveret en klar hvid farve, og den kogte stivelse er typiske karakteristika for neutral smag, god klarhed, høj bindingsstyrke, lang tekstur og en minimal tendens til skumning eller gulning af opløsningen.
Kartoffelstivelse indeholder ca. 800 ppm phosphat bundet til stivelsen, dette øger viskositeten og giver opløsningen en let anionisk karakter, en lav gelatineringstemperatur (ca. 140 °F eller 60 °C) og høj kvældningsevne.
Vi leverer en bred vifte af stivelses- og stivelsesdybe forarbejdningsprodukter, såsom: organisk majsstivelse, organisk kartoffelstivelse, organisk mungbønnestivelse, organisk erythritol, organisk maltodextrin osv. Alle disse produkter er 100% økologiske og sporbare.
PRODUCT NAME | ORGANIC POTATO STARCH |
---|---|
ORIGIN OF PLANT | Solanum tuberosum L |
ORIGIN OF COUNTRY | China |
PHYSICAL / CHEMICAL/ MICROBIOLOGICAL | |
APPEARANCE | Fine powder |
COLOR | White |
TASTE & ODOR | Neutral flavor without peculiar smell |
TEXTURE | Free of foreign material |
FINENESS | ≥ 99% (through 100mesh) |
WHITENESS | ≥ 90% |
MOISTURE | ≤ 20% |
PH | 6.0-8.0 |
ASH (%) | ≤0.3% |
PROTEIN | ≤0.1% |
SO2 | None |
VISCOSITY | ≥1200CPS |
HEAVY METAL | Pb<0.3mg/kg |
As | |
PESTICIDE RESIDUE | Complies with NOP & EU organic standard |
MICROBIOLOGICAL | |
TPC (CFU/GM) | < 5000 cfu/g |
MOULD & YEAST | < 500cfu/g |
SHELF LIFE | 2 years |
STORAGE | Cool, Ventilate & Dry |
PACKAGE | 25kg/bag |
REMARK | Customized specification also can be achieved |
Produktkategorier : Plantestivelse og sukker > Økologisk kartoffelstivelse
Beskyttelseserklæring: Dit privatliv er meget vigtigt for os. Vores virksomhed lover ikke at videregive dine personlige oplysninger til ethvert udstrækning uden dine eksplicitte tilladelser.
Udfyld mere information, så det kan komme i kontakt med dig hurtigere
Beskyttelseserklæring: Dit privatliv er meget vigtigt for os. Vores virksomhed lover ikke at videregive dine personlige oplysninger til ethvert udstrækning uden dine eksplicitte tilladelser.